01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
味噌ラーメンに餃子を添えるか、麺ではなくスタミナ丼にするか。えのけんでは、食べたいものがいくつも浮かんで迷う楽しさがある。看板の味噌ラーメンは、野菜と味噌のバランスがよく食べやすいという声があり、バターとコーンを加える楽しみ方も知られている。普通盛りでも量が多めとの感想があり、チャーシューを加えた塩ラーメンや、麺とつけ汁を分けて味わうつけ麺もメニューに並ぶ。
餃子は単品のほか定食でも選べる一品。大きく食べ応えがあったという声や、味噌だれを合わせたという感想があり、ラーメンに添えるのも、ご飯と一緒に主役として楽しむのもよさそうだ。麺よりご飯を選ぶなら、スタミナ丼にも注目を。豚肉や野菜がたっぷりでボリュームがあり、甘辛い味付けと胡椒が印象に残ったという感想もある。スタミナラーメンは、麺の上に豚肉やニラ、玉ねぎなどの具材がのる一杯として紹介されている。中太麺と甘辛いスープ、野菜の食感を楽しんだという報告もあり、食べ応えを求める日に候補にしたい。
暑い時季には、夏季限定の冷やし中華も。具だくさんでボリュームがあったという声があり、冷やしラーメンも別に用意されている。冷やしラーメンを食べた人からは、麺に和風だれのような味わいが絡むという感想が寄せられている。南阿佐ケ谷で、麺とご飯のどちらにするか考えながら選びたい一軒。昼と夜に営業し、平日と土曜は翌日0時30分まで。日曜は定休日なので、訪問前に営業日を確かめておきたい。











